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烤鸭炉

烤鸭炉,木炭烤鸭炉,燃气烤鸭炉

烤鸭炉,木炭烤鸭炉,燃气烤鸭炉

 

科创果木烤鸭炉,木炭烤鸭炉,燃气烤鸭炉,北京烤鸭炉

一 木炭烤鸭炉

单层果木碳烤鸭炉,烤鸭机

主体结构:不锈钢炉身,内衬耐火土炉胆。
主体直径:80公分
壁厚:0.6mm左右
主体炉高:120公分
烤鸭数量: 10只/炉

     含金属耐火土炉胆一套,同时购3-5套享受批发价格!果炭烤鸭炉系烧炭型烤鸭炉的一种,整体由三节组合而成,质轻,移动拆卸方便,易于清洗操作,美观大方,内挂烤。

双层保温果炭烤鸭炉

又叫双层保温鹅炉,系烧炭型烤鸭炉的一种,整体由三节组合而成,质轻,移动拆卸方便,易于清洗操作,美观大方,内挂烤。中部、上部为双层焊接而成,一炉一次可烤10只鸭; 不锈钢亚弧焊精加工而成,内含炉具,下有放油管。

主体直径:80公分

主体炉高:120公分
烤鸭数量: 10-12只/炉

系列单双层炭气两用烤鸭炉

系烧炭或 烧液化气的烤鸭炉,整体由三节组合而成,质轻,移动拆卸方便,易于清洗操作,美观大方,内挂烤。 中部、上部为双层焊接而成,一炉一次可烤10或15只鸭;

价格优惠,使用方便.。

不锈钢氩弧焊精加工而成,内含炉具,下有放油管。

 

 

推车式双层木炭烤鸭炉

系烧木炭,下有推车,大圆轮,移动方便,上部烤鸭炉由三节组合而成,全不锈钢,质轻,易于清洗操作,美观大方,内挂烤。 一炉一次可烤10或15只鸭

 


二  燃气烤鸭炉

电 源: 220V  
燃气种类: 液化石油气(Y)  
额定气压: 2.8kPa     
额定功率 : 0.55KW
温度范围 : 室温~250℃
 
外形尺寸:1330*570*1440mm
同时可烤24只

该机具有结构合理,操作简单,运行平稳,效率高的特点,采用高质进口不锈钢制造,耐高温,耐腐蚀,设计独特,耗气量低,节约能源 ,旋转电机,宽大耐温玻璃视窗,视物一目了然 ,可以立即让客户产生食欲及购买欲望。

自动测温,适用于各种不同温度,不同时间需要的烘烤。温度可调,操作简单,安全,玻璃炉面清洗方便,整机造型精美,工艺独特,高效卫生,适用于超市、休闲小吃及各种人口流动较多的场所均能摆设销售。

科创制作方法简述:
【原料准备】 
填鸭1只(约2000克),饴糖水35克,甜面酱25克,京葱段100克,黄瓜条20克,干蒜头、八角、姜、白卤水酌量。面粉200克,做成荷叶饼20张。 
【制法简述】 
(一)鸭经宰杀,去毛,挖去内脏,打气,表皮擦饴糖水,风干(西北风天约2小时吹干鸭身,南风天可利用火焙)。 
(二)入炉用果木烧烤约25分钟,至外表大红即可。食时切片上碟。取薄饼一张,放片皮鸭一二片在上面,伴以葱段、黄瓜条、蒜茸、涂上甜面酱,卷起进食。
效益分析:
每只袋装冷冻鸭(各地冷藏市场均有销售)的进价按1.0-1.3公斤价格5-6元,做成烤鸭后每只零售在15-25元,饭店酒店等餐饮场所价格更高,除去佐料及设备折旧后的利润在每只8-15元,保守估计每日可店售50只,外卖50只,每日毛利润800-1000元,一个月即800×30=24000-30000元,一年即30000×12=360000元,按最最保守估计,扣除税收(包括:工资、水电、门店租金)以及其他不可预测因素导致的费用,每年利润不会低于10--20万元。并且鸭油作为一种动物油,一公斤售价5至8元,可将木炭、水、电等费用抵消。由此看来,开家果木脆皮烤鸭店是一项投资小见效快的好生意,一年没有淡季与旺季之分。
科创果木炭烤脆皮烤鸭炉[烤鹅炉]特点:
经果木炭烤鸭炉烤制的鸡、鸭、鹅等,具有“色、香、味”三绝,皮脂酥脆,肉质鲜嫩,飘逸着清香,鸭体形态丰盈饱满,全身呈均匀的枣红色,油光滑泽,赏心悦目。
不用电,不用煤,不用气,操作方便,简单易学,一学就会, 一上马就赚钱。
投资少,仅需3000元至5000元资金即可迅速周转,见效快。

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